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食・グルメ

ハンバーグがパサパサぼそぼそになる原因は?復活させるには?

せっかく作ったハンバーグが、焼いたらパサパサ、ぼそぼそしていてガッカリ・・・なんてこともあるもの。普通に作ったはずなのに、なぜ固いハンバーグになってしまうのでしょうか。ハンバーグを柔らかくジューシーに焼くにはいくつかコツがあります。今回は、ハンバーグがパサパサでボソボソになってしまう場合の原因とジューシーに作るコツ、固くなってしまったハンバーグを復活させる方法についてご紹介したいと思います。
食・グルメ

ハンバーグがボロボロに崩れる原因は?うまく焼くコツをご紹介

大人も子どもも大好きなハンバーグは、家庭で作ることも多いメニューですよね。でも、がんばって作ったはずなのにボロボロになって崩れてしまう、なんてこともよくあるのではないでしょうか。ハンバーグがボロボロになってしまうのにはいくつか原因があります。つまり、原因とちょっとしたコツがわかれば、誰でも美味しいハンバーグを焼くことができるってことです。そこで今回は、ハンバーグがボロボロになる原因とうまく焼くコツ、失敗した時のリメイク方法について詳しくご紹介したいと思います。
食・グルメ

きくらげが免疫力アップやアレルギー予防に効果!?驚きのパワーとは?

中華料理の炒め物の定番の具材といえば、きくらげを思い出す人も多いのではないでしょうか。コリコリした食感が美味しいけれど、そういえば普段は家庭であまり食べないイメージがありますよね。実は、きくらげに多く含まれる栄養素は免疫力アップやアレルギー予防に効果が期待できるんです。今回は、そんなきくらげの驚きの効果についてご紹介したいと思います。
トレンド

反町隆史のポイズンpoisonで赤ちゃんが泣き止む!?理由を徹底解明♪

赤ちゃんって何もしても泣き止まないことが多々ありますよね。24時間365日の育児中、頼むから泣き止んでくれ~と心から叫びたいママやパパに朗報です!なんと、懐かしの名曲「反町隆史さんのポイズン」を聞かせると、赤ちゃんが泣き止むと話題になっているんです。これってただの都市伝説なのか、はたまた科学的な根拠があるものなのか。朝の情報番組「とくダネ!」で特集をしていましたので、反町隆史のポイズンで本当に赤ちゃんは泣き止むのか、なぜ泣き止むのかということについて情報をまとめてみました。
ニュース

新型コロナウイルによって中学の卒業式は中止になる?

新型コロナウイルスの感染拡大が連日報道され、先日は中学生や小学生への感染も確認されています。このような状況で、もうじき予定されている卒業式は中止になったりするのか、気になっている人も多いと思います。息子の中学でも、一部行事がすでに中止になってしまいました。そこで、今回は新型コロナウイルスの感染拡大で中学の卒業式は中止になるのかということについてご紹介したいと思います。
ニュース

新型コロナウイルス感染拡大で高校の卒業式はどうなるの?

新型コロナウイルスのニュースを聞かない日がない今日このごろですが、もうすぐ卒業シーズンがやってきますね。高校3年間をしめくくる卒業式ですが、この状況で例年どおり卒業式が行われるのか、心配している人も多いのではないでしょうか。我が家の長女の高校でも先日、卒業式の予定変更についてのお知らせメールが届きました。そこで今回は、新型コロナウイルスの感染拡大で高校の卒業式はどうなってしまうのか、ということについてご紹介したいと思います。
スポット・旅行

エストニアの無形文化遺産スモークサウナは神聖な儀式の場だった!

サウナと言えば、本場フィンランドが有名ですよね。でも、フィンランドよりもよりサウナの原点を感じることのできる場所があるのをご存じでしょうか。それは、エストニアのヴォル地方のスモークサウナ。こちらのスモークサウナは、私たちの知っているサウナとは違う、ある重要な意味を持っているのです。そこで今回は、ユネスコの無形文化遺産にも登録された、エストニアヴォル地方のスモークサウナについてご紹介したいと思います。
ニュース

新型コロナウイルス感染拡大中の卒業式 小学校の場合どうなる?

新型コロナウイルスの感染拡大によるイベントの延期や中止が相次いでいます。そんな中、この春小学校を卒業する子を持つ保護者としては、卒業式が中止になるのではないかと心配になってきますよね。そこで今回は、新型コロナウイルスの感染拡大によって小学校の卒業式はどうなってしまうのか、ということについてご紹介したいと思います。
ニュース

コロナウイルスで大学の卒業式が中止になったらどうなるの?

2020年2月現在、中国を中心に猛威をふるっている新型肺炎コロナウイルス。日本国内での感染も広がりつつあり、日常生活や各地のイベントにも影響が出始めていますね。この春大学を卒業される学生さんや保護者の皆さんは、卒業式がどうなってしまうのか、だんだん気になってきたのではないでしょうか。そこで今回は、コロナウイルスの影響で大学の卒業式が中止になったらどうなるのかということについて、大学で働いている夫にもインタビューしながら調査してみました。
食・グルメ

シャトレーゼってどこで買えるの?近くに店舗がなくても食べる方法!

安いのに美味しいスイーツといえば、シャトレーゼを思い出す人も多いのでは?最近はSNSでも話題になることが多く、そんなに美味しいならぜひ食べてみたいと思ったのですが、近くに売っているお店がないんです。そういえば、スーパーのデザートコーナーでも見かけたことがない気がします・・・。そこで今回は、シャトレーゼのお菓子はどこで買えるのかということについてご紹介したいと思います。
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