食・グルメ ハンバーグを生焼けのまま食べたらどうする?子どもの場合は?
おうちの料理でもファミレスでもみんなが大好きなハンバーグ。
どんどん食べ進んで途中で気づいたら、ハンバーグの中が真っ赤だった・・・なんて悲劇もたまにあるもの。
特に子どもが知らないうちにほとんど食べちゃっていたら、かなり心配にな...
2020-03
食・グルメ 
食・グルメ ハンバーグのたねは作り置きできる?保存期間はどれくらい?
毎日の食事作りって大変ですよね。時間のある時にできるところまで作っておけば、忙しい時にもちょっと余裕をもって料理できて助かるもの。例えばハンバーグは、たねまで作って作り置きしておいても大丈夫なのでしょうか。この記事では、ハンバーグのたねの作り置きと保存期間についてご紹介したいと思います。
食・グルメ ハンバーグがパサパサぼそぼそになる原因は?復活させるには?
せっかく作ったハンバーグが、焼いたらパサパサ、ぼそぼそしていてガッカリ・・・なんてこともあるもの。普通に作ったはずなのに、なぜ固いハンバーグになってしまうのでしょうか。ハンバーグを柔らかくジューシーに焼くにはいくつかコツがあります。今回は、ハンバーグがパサパサでボソボソになってしまう場合の原因とジューシーに作るコツ、固くなってしまったハンバーグを復活させる方法についてご紹介したいと思います。
食・グルメ ハンバーグがボロボロに崩れる原因は?うまく焼くコツをご紹介
大人も子どもも大好きなハンバーグは、家庭で作ることも多いメニューですよね。でも、がんばって作ったはずなのにボロボロになって崩れてしまう、なんてこともよくあるのではないでしょうか。ハンバーグがボロボロになってしまうのにはいくつか原因があります。つまり、原因とちょっとしたコツがわかれば、誰でも美味しいハンバーグを焼くことができるってことです。そこで今回は、ハンバーグがボロボロになる原因とうまく焼くコツ、失敗した時のリメイク方法について詳しくご紹介したいと思います。
食・グルメ きくらげが免疫力アップやアレルギー予防に効果!?驚きのパワーとは?
中華料理の炒め物の定番の具材といえば、きくらげを思い出す人も多いのではないでしょうか。コリコリした食感が美味しいけれど、そういえば普段は家庭であまり食べないイメージがありますよね。実は、きくらげに多く含まれる栄養素は免疫力アップやアレルギー予防に効果が期待できるんです。今回は、そんなきくらげの驚きの効果についてご紹介したいと思います。
トレンド 反町隆史のポイズンpoisonで赤ちゃんが泣き止む!?理由を徹底解明♪
赤ちゃんって何もしても泣き止まないことが多々ありますよね。24時間365日の育児中、頼むから泣き止んでくれ～と心から叫びたいママやパパに朗報です！なんと、懐かしの名曲「反町隆史さんのポイズン」を聞かせると、赤ちゃんが泣き止むと話題になっているんです。これってただの都市伝説なのか、はたまた科学的な根拠があるものなのか。朝の情報番組「とくダネ！」で特集をしていましたので、反町隆史のポイズンで本当に赤ちゃんは泣き止むのか、なぜ泣き止むのかということについて情報をまとめてみました。