食材

食・グルメ

サワードウとは何?味の特徴やサワードウブレッドの美味しい食べ方についてご紹介します♪

最近パン好きの間でブームになりつつあるのが、サワードウ種を使ったパンです。サワードウってちょっと耳慣れない言葉ですが、一体どんなものなのでしょうか。そこでこの記事では、サワードウとは何なのか、その正体にせまってみたいと思います。
食・グルメ

きくらげが免疫力アップやアレルギー予防に効果!?驚きのパワーとは?

中華料理の炒め物の定番の具材といえば、きくらげを思い出す人も多いのではないでしょうか。コリコリした食感が美味しいけれど、そういえば普段は家庭であまり食べないイメージがありますよね。実は、きくらげに多く含まれる栄養素は免疫力アップやアレルギー予防に効果が期待できるんです。今回は、そんなきくらげの驚きの効果についてご紹介したいと思います。
食・グルメ

手作りクッキーが固くなる原因は?サクサクに作るコツをご紹介♪

手作りクッキーは比較的簡単で、初心者にも気軽に作れるお菓子です。でも、できあがったクッキーが「石板かっ」と突っ込みたくなるほど固くてがっかり・・・なんてこともあるのではないでしょうか。今回は、手作りクッキーが固くなる原因とサクサクに作るコツについてご紹介したいと思います。
暮らしのあれこれ

停電対策にはシーキチンが大活躍!ツナ缶オイルランプの作り方

災害は突然やってくるもの。災害時には停電になることもあり、電気が使えないのは非常に不便ですよね。日頃から備えを万全にしておきたいところですが、いざとなるとどうしたらいいのか慌ててしまうこともあるのではないでしょうか。そこで、今回は身近にあって緊急時に役に立つシーチキンの缶詰を使った停電対策についてご紹介したいと思います。
食・グルメ

姉崎だいこんの特徴は?絶品料理をご紹介します♪

最近、野菜にもこだわりのブランドが増えてきているのをご存じですか。姉崎だいこんもそんなブランド野菜の一つです。普通の大根もおいしいけれど、ブランド大根なんてちょっと気になりますよね。今回は、煮ても焼いてもおいしい姉崎だいこんについてご紹介したいと思います。
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