ライフハック

食・グルメ

ハンバーグのたねは作り置きできる?保存期間はどれくらい?

毎日の食事作りって大変ですよね。時間のある時にできるところまで作っておけば、忙しい時にもちょっと余裕をもって料理できて助かるもの。例えばハンバーグは、たねまで作って作り置きしておいても大丈夫なのでしょうか。この記事では、ハンバーグのたねの作り置きと保存期間についてご紹介したいと思います。
食・グルメ

ハンバーグがパサパサぼそぼそになる原因は?復活させるには?

せっかく作ったハンバーグが、焼いたらパサパサ、ぼそぼそしていてガッカリ・・・なんてこともあるもの。普通に作ったはずなのに、なぜ固いハンバーグになってしまうのでしょうか。ハンバーグを柔らかくジューシーに焼くにはいくつかコツがあります。今回は、ハンバーグがパサパサでボソボソになってしまう場合の原因とジューシーに作るコツ、固くなってしまったハンバーグを復活させる方法についてご紹介したいと思います。
食・グルメ

ハンバーグがボロボロに崩れる原因は?うまく焼くコツをご紹介

大人も子どもも大好きなハンバーグは、家庭で作ることも多いメニューですよね。でも、がんばって作ったはずなのにボロボロになって崩れてしまう、なんてこともよくあるのではないでしょうか。ハンバーグがボロボロになってしまうのにはいくつか原因があります。つまり、原因とちょっとしたコツがわかれば、誰でも美味しいハンバーグを焼くことができるってことです。そこで今回は、ハンバーグがボロボロになる原因とうまく焼くコツ、失敗した時のリメイク方法について詳しくご紹介したいと思います。
食・グルメ

手作りクッキーが固くなる原因は?サクサクに作るコツをご紹介♪

手作りクッキーは比較的簡単で、初心者にも気軽に作れるお菓子です。でも、できあがったクッキーが「石板かっ」と突っ込みたくなるほど固くてがっかり・・・なんてこともあるのではないでしょうか。今回は、手作りクッキーが固くなる原因とサクサクに作るコツについてご紹介したいと思います。
食・グルメ

手作りクッキーが粉っぽい原因は?うまく焼くコツとアレンジをご紹介

プレゼントやちょっと手をかけたいおやつに、手作りクッキーはぴったりですよね。でも、せっかく焼いたクッキーがなんだか粉っぽくてちょっと残念なお味に・・・なんてこともあるのではないでしょうか。実は、ちょっとしたコツで手作りクッキーが粉っぽくなるのを防ぐことができるんです。今回は、手作りクッキーが粉っぽくなる原因とうまく焼くコツについてご紹介したいと思います。
暮らしのあれこれ

使い捨てマスクは洗って再利用できる?消毒すれば効果ある?

感染症の大流行があるとマスクが品薄で手に入らない、なんてこともありますね。そんな時、使い捨てマスクを一度で捨てるのはもったいない気がしませんか。マスクを洗ったり消毒したりすれば再利用したくなってしまいますが・・・。一見、洗ってきれいに見えるマスクですが、ウイルスブロック効果は残っているのでしょうか。今回は、使い捨てマスクの再利用についてご紹介したいと思います。
暮らしのあれこれ

停電対策にはシーキチンが大活躍!ツナ缶オイルランプの作り方

災害は突然やってくるもの。災害時には停電になることもあり、電気が使えないのは非常に不便ですよね。日頃から備えを万全にしておきたいところですが、いざとなるとどうしたらいいのか慌ててしまうこともあるのではないでしょうか。そこで、今回は身近にあって緊急時に役に立つシーチキンの缶詰を使った停電対策についてご紹介したいと思います。
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